，林晓还遇到了正往礼堂走的曾班长和曾凤香。
三人说说笑笑，估摸着时间差不多才重新回到礼堂。
礼堂空间虽说大，但持续几个小时的油烟萦绕，空气中也似乎带上了油烟气。
“怎么了？”
礼堂里安静得实在有些过头，原本在外围场地休息的人都围到了展示场地前。
曾凤香拽着林晓挤进围着的人群，总算看到里面的情况。
不仅等待区的人在看，就是展示场地中也有人围在其中一个灶台前，林晓清楚记得那是西关幼儿园的灶台。
“大姐，发生了什么事？”曾凤香问旁边的女老师。
“助手把热油不小心泼到了厨师手上。”女老师砸砸嘴唇，看表情不太乐观。
“人呢？”林晓问。
“厨师送去了医院，西幼的园长和文教局领导正在问助手当时的具体情况。”女老师也只晓得个大概，冲上来时就看到女厨师被人搀扶着走出去的背影。
周围有目睹全程的人立即接话：“我听现场监督的工作人员说，助手像是故意的。”
“故意？”有人惊呼一声：“那还不把人拉去公安局！”
“人咬死了不是故意，你还能怎么办？”
“我觉着不是故意的，为什么非得选这么多人都能瞧见的地方，要真想害人，在西幼的厨房里不是更好。”
七嘴八舌地讨论不绝于耳，林晓退出了人堆，往展示场地的出入口走过去。
朱正兰刚才就站在丁园长身边，到底是什么情况她应该比瞎猜的群众更清楚。
“园长。”林晓迎上去。
朱正兰冲她轻轻摇头，转身跟脸沉得能滴出水来的丁园长低声说了几句话。
丁园长点头。
犯错的助手低垂着头看不清表情，亦步亦趋地跟在丁园长身后越走越远。
看来这件事被定性为了意外。
朱正兰拉着林晓胳膊，找到个偏僻的角落坐下，一开口就证实了林晓刚才的猜测：“人带回去写检查，赔偿由文教局和西幼共同协商。”
“吴师傅伤的严重吗？”
“还不知道，我和老丁只看到她整个右手连着小臂都红了，具体情况只能等医院结果。”
“连着小臂？”林晓比划起手臂的长度：“要只是油翻了，绝不可能烫这么大的面积。”
“我们心里清楚有什么用？”朱正兰满脸懊悔，指了指空旷的礼堂：“前几轮看的人多，越到后边越没有人看，到底是不是故意的没人亲眼看见，这谁说得清？”
林晓叹气。
这得多大仇怨……明显冲着吴师傅拿刀掌勺的右手而去。
但其中孰是孰非，她一个局外人哪能去随意判断。
“别想其他人的事了，等会烹饪展示完成后，好好休息。”朱正兰看了眼展示场地中间，叹了口气站起来：“下午还有场硬仗要打。”
此轮展示已经结束，工作人员涌进场地，把锅具拿到场地外进行清洗。
最后一轮展示的十所学校已经开始排队进场。
林晓收拾好复杂的心情，活动活动肩膀，跟曾班长一起排到了队伍最后。
领菜，清洗准备。
林晓先蹲下来检查自己那两台煤气灶的阀门，打火试试开关灵敏度，再扭到最大的火力。
“火比我想的还要小。”
曾班长用掌心试了试火焰高度和热度，有点担心二十分钟内没法做熟三道菜。
少了烧火这一项，曾班长的工作量瞬间减少大半，熟悉完灶台后就开始腌制猪排。
“猪排腌制期间就把滑肉的粉浆调了。”
按照两人合计的做菜顺序，林晓去调料区倒出半袋子红薯粉。
腌完猪排，曾班长又麻利地将前腿肉肥瘦分开，瘦肉切成大小差不多的薄片。
林晓将颗粒分明的红薯粉捏碎，加入冷水，调成有些挂手的糊状备用。
工作人员一宣布展示开始，林晓立刻扭开两口煤气灶的开关。
猪油炝锅，加入葱末小火煸炒，然后加入冷水烧开。
两人配合默契，五分钟内做完三道菜的准备工作。
“我发现了个问题。”林晓弯下腰又直起，指了指两口灶口里的火苗：“两口灶只能同时开大火。”
不知是煤气管道还是灶的设计问题，林晓左边开到最大火，右边灶头扭到最小火苗也和左边一样。
两人又花时间试验了两遍，换过来也是一样的问题。
滑肉和猪排对火候的控制都有讲究，如果左边滑肉持续大火，右边猪排很快就会糊了。
“咱们两道菜只能同步。”林晓想了想，很快找到解决办法：“你先用大火热锅给猪排封边，我这边水烧开了之后下滑肉要小火定型，你就正好加入调料闷熟，最后大火你收汁，我煮熟起锅。”
最重要的还是还是配合，互相配合对方那道菜的火候
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